2018年11月05日

11月お料理教室☆祝200回

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〜スタジオ・クレエ〜
11月 神無月の松花堂弁当 
1.ご飯
2.向付け
3.炊き合わせ
4.口取り
スタジオ・クレエお料理教室
2018年11月200回を迎えます!

この場をお借りして
心よりお祝い申し上げます。

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200回記念にふさわしい松花堂弁当です。

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2018年09月28日

10月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜
10月 エスニック的料理 
1.ベトナム風オムレツ
2.スパイシーサラダ
3.海老の網焼き
4.ガーリックライス
エスニックな香りとともにお召し上がりくださいませ。
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2018年08月30日

9月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜
9月 イタリアの家庭料理 
1.グリーンラザニエ
2.フェンネル株と黒オリーブのサラダ
3.白いんげんのスープ煮
手作りのラザニエやフェンネルを使って…
爽やかな香りが広がります。
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フェンネル『株』!
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白いんげんのスープ煮
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2018年07月31日

8月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜
8月 真夏の中華 
1.魚のスープ
2.夏のサラダとソース2種
3.れんこんと挽肉炒め
4.中国の甘酢漬け〜きゅうり
真夏の中華でスタミナをつけましょう!
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2018年06月27日

7月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜
7月 和食 初夏のおかず 
1.野菜のみそ汁
2.いきなりだんご
3.揚げ出し豆腐
4.きゅうりの胡麻和え
5.あじのたらこ和え
6.小イワシの生姜煮
7.ゴーヤサラダ
温めたつゆをかけて…
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あじを三枚におろします
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初夏の訪れを感じる食卓です
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2018年05月25日

6月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜
6月 イタリアン料理
1.お米のサラダ サフラン風味
2.ズッキーニのファルシ
3.すずきの粒コショウ焼き
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お米のサラダ「ほたるの輝き(熊本産)」はじめ、
爽やかなイタリアンです。

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2018年04月25日

5月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜
5月 中華料理
1.両面焼きそば豚肉あんかけ
2.たけのこのチンジャオロースー
3.じゃがいもの飴だき
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テーブルで大皿の麵を取り分け、
あんをかけていただきます!
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たけのこの青椒肉絲
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熱い内にお召し上がりください!!

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2018年04月14日

12年の感謝を込めて★お世話になりました

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2018年春
スタジオ・クレエで紅茶教室ピコティーを開講して12年を迎えました。
この間たくさんの皆さまにお越しいただきありがとうございました。

このたび新たな場所で、自らの集大成となるステージに向かうこととなりました。
3月で修了させていただいたお教室の皆さま本当にお世話になりました。

“アフタヌーンティー&プロトコール”/大名
一年間大変お世話になりました。
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“季節を楽しむティーレッスン”/JEUGIAカルチャーセンターイオンモール筑紫野
仲良く通って下さり本当にありがとうございました!
スタッフの皆様へ、この場をお借りして御礼申し上げます。
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“おもてなしティー”〜季節を愉しむティーパーティー〜/井尻
素敵なメッセージありがとうございました!春のお花今日も満開です!!
大切に育てますね黒ハート
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また皆さまにお目にかかる日を楽しみにしております。

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2018年03月28日

4月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜
4月 和食 和のおかず
1.麦飯とろろ
2.みそ汁
3.卯の花
4.きんつば
5.あじの姿盛り
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出汁で作る麦飯とろろと春の和のおかずです。

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2018年03月26日

3月ワインクラス★お世話になりました

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2018年3月ワインクラス〜第56回
春爛漫の季節に
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★シャンパーニュ
メド
ロゼ・ブリュット
今年の流行★ロゼ
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★白ワイン(フランス・ブルゴーニュ地方)
ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス
ペルナン・ヴェルジュレス レ・クルー2014年
サンドイッチ、本日のオードブルローストポークに合います!
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★赤ワイン(フランス・ボルドー地方オーメドック地方)
シャトー・デュ・ブルイユ2005年
お好みの赤ワインはどちらでしょう〜
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★赤ワイン(フランス・ブルゴーニュ地方)
オメーヌ・ジェラール・セガン
ジュヴレ・シャンベルタン レ・クラ2013年
ブルゴーニュ三大生産地「ジュヴレ・シャンベルタン」
エレガンスでフランボワーズ香るチャーミングな印象
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4月ワインクラスは17日(火)です。
 今回をもちまして、このブログでの
ワインクラスご紹介は最後になります。
中村氏、豊川先生、そしてメンバーの方々大変お世話になりました。
ワインクラスはもちろん継続いたします。
すてきな春に、ワインを楽しみませんか?
ご参加希望の方、一度参加してみたいという方も大歓迎です!!
ぜひスタジオ・クレエへお問い合わせくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。

感謝をこめて
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