春の武雄サロン

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紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
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春、たくさんの花が咲き競う武雄サロンです
ご近所の方からお庭のミモザをいただき
さっそく「春とYellow！」のテーブルへ


初収穫したたけのこを使ったたけのこ寿司には
ChaTea紅茶教室様のジュンチャバリ茶園オータムナル
をペアリングしました


筑紫野イオンモールの講座から通ってくださるKさん
博多織のかばんを愛用していただいています
ありがとうございます


紅茶教室ピコティー開講19年を迎え
新レッスン『ティー＆ランチ』
初回の様子はこちら

次回は6月26日（木）11時〜です
ご興味のある方ぜひお問い合わせくださいませ

2024年振り返り
春の『おもてなしティー』
スコーンパーティー



夏の『おもてなしティー』
手摘み武雄紅茶



秋の『おもてなしティー』
ブレンドティーの魅力



クリスマスの『おもてなしティー』
ノエルロワイヤル


紅茶教室Pico Teaピコティー
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4月お料理教室

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紅茶教室Pico Teaピコティー
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佐賀武雄の紅茶サロン
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〜スタジオ・クレエ〜

4月　洋食

1．ビーフストロガノフ
2．サラダ
3．キャラメルりんごと紅茶


キャラメルりんごに合わせる紅茶も
どうぞお楽しみに・・・

スタジオ・クレエでは、
グループレッスン・個人レッスンを開講しています
いつからでも始められます
お気軽にお問い合わせくださいませ

〜紅茶教室ピコティー〜

佐賀サロンへお越しいただきありがとうございました
ピコティープレートでおもてなし

またお元気でお会いできますこと楽しみにしております

福岡大名では、新しいレッスン『ティー＆ランチ』
が始まりました
レッスンの様子はこちら

次回は6/26（木）11時〜14時
お一人様5,500円です
ご興味のある方お問合せおまちしております


紅茶教室Pico Teaピコティー
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新レッスン『ティー＆ランチ』

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紅茶教室Pico Teaピコティー
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佐賀武雄の紅茶サロン
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おかげさまで
紅茶教室ピコティー開講19年を迎えます
今回『おもてなしティー』をバージョンアップ
新レッスン『ティー＆ランチ』

初回のテーマは「春とYellow！」
ランチ前のアペリティー「ウメチャ2025」と
手づくり和菓子「きんかん黄身しぐれ」


ランチは黄飯御膳


お腹も心も満たされたランチ後は…
「ウメチャ2025」と同じマリアージュフレール
「テデシーニュ干支のお茶」と
「はちみつスポンジ」


次回は6月26日（木）11時〜です。
ご興味のある方ぜひお問い合わせくださいませ。

2024年振り返り
春の『おもてなしティー』
スコーンパーティー



夏の『おもてなしティー』
手摘み武雄紅茶



秋の『おもてなしティー』
ブレンドティーの魅力



クリスマスの『おもてなしティー』
ノエルロワイヤル


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3月お料理教室

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佐賀武雄の紅茶サロン
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〜スタジオ・クレエ〜

3月　日常の和食

1．絹ごし豆腐の茶碗蒸し
2．おから
3．〆鯖の酢みそあえ
4．長芋とかまぼこの春菊ソースあえ


〆鯖の酢みそあえは、
武雄サロンあたりでは「かけあえ（かけ和え）」郷土料理です

スタジオ・クレエでは、
刺し子レッスンも開講しています
お気軽にお問い合わせくださいませ

写真は豊川先生の作品です！


〜紅茶教室ピコティー〜

展示会のご案内です
3/6（木）〜9（日）博多織　相澤久美子が出品します
お会いできますこと楽しみにしております
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アクロス福岡開館30周年企画（HPより）
〜匠の饗宴〜30人の女性たち〜〜
全国各地の伝統工芸士、作家、和菓子職人、調香師、杜氏
女性30人が一堂に会し、織りなす

豊かな自然の恵みと、古より紡がれてきた技と感性
“色・香・味・音・温もり”　五感で感じる和空間の中で風土から生まれる美の饗宴をお楽しみください
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福岡大名では、新しいレッスン『ティー＆ランチ』
が始まります
春のレッスンは3/27（木）11時〜14時
お一人様5,500円です
初回は、春色“イエロー”をテーマにおもてなし
ご興味のある方お問合せおまちしております


紅茶教室Pico Teaピコティー
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2月お料理教室

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佐賀武雄の紅茶サロン
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〜スタジオ・クレエ〜

2月　中華

1．昆布と手羽中の中華風煮もの
2．簡単山菜おこわ
3．白菜と干しえびの中華スープ

素材のうま味を引き出す作り方を学びます


スタジオ・クレエの個人レッスンでは、
お菓子作りレッスンも開講しています
今月はバスクチーズケーキを作りました
作ってみたい！方はお気軽にお問い合わせくださいませ

写真はクリスマスのシュトレーンです


〜紅茶教室ピコティー〜

福岡大名では、新しいレッスン『ティー＆ランチ』
が始まります
春のレッスンは3/27（木）11時〜14時
お一人様5,500円です
お友達とご一緒に、
もちろんおひとり様もご参加くださいませ
お気軽にお問合せおまちしております

紅茶教室Pico Teaピコティー
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おせち料理教室＆新年会

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紅茶教室Pico Teaピコティー
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佐賀武雄にて紅茶サロン開催中
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〜スタジオ・クレエ〜
2024年最後のレッスン「おせち料理教室」
「おせち料理教室」16回を迎えました。
豊川先生、皆様、大変お世話になりました。

今回私は、重箱に一人ずつ盛り付けました。


また新年４日には、新年会を開催しました。


当日カレーを作っていただいた方々、
楽しみにお集まりいただいた方々、ありがとうございました。


二〇二五年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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1月お料理教室＆ノエルロワイヤル�A福岡大名

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佐賀武雄の紅茶サロン
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〜スタジオ・クレエ〜

1月　洋食

1．かきのチャウダー
2．スパゲティナポリタン
3．ほうれん草のサラダ

寒い日に作ったら喜ばれそうですね


今年もおせち料理教室開催します！
自分で作ったおせち料理を元旦にふるまいます
写真は2023年12月おせち料理教室より↓

スタジオ・クレエのおせち料理、ご興味がございましたら
どうぞお問い合わせくださいませ

〜紅茶教室ピコティー〜
12月のおもてなしティークラス
福岡大名/佐賀武雄サロン
お越しいただきありがとうございました




福岡大名では、新しいレッスン『ティー＆ランチ』
が始まります
春のレッスンは3/27（木）11時〜14時
お一人様5,500円です
紅茶教室開講当初から通ってくださる方々
本当にありがとうございます
このブログをご覧になって
お久しぶりの方、初めての方もぜひご参加くださいませ
お気軽にお問合せおまちしております

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ノエルロワイヤル�@武雄サロン

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おもてなしティー〜ノエルロワイヤル

クリスマスプレートでおもてなし
カナッペオートケーキ
クリスマスパブロバ


武雄サロンのお客様と一緒に
クリスマスパブロバを作りました

本日の紅茶・・・
ChaTea紅茶教室のダージリン・セカンドフラッシュキャッスルトン茶園
日本（宮崎）のクラフト・キャビア＆
クリームチーズとアップルジェリー
どちらもよく合いますねとうれしいお言葉
ありがとうございます

クリスマスパブロバには
マリアージュフレールのノエルロワイヤルティー
りんごの優しい香りが上品です

今年も大変お世話になりました
来年、紅茶教室ピコティー開講19年を迎えるにあたり
新しいレッスン『ティー＆ランチ』が始まります
12月の大名レッスン＆新しいレッスン詳細は次回〜

2024年振り返り
春の『おもてなしティー』
スコーンパーティー



夏の『おもてなしティー』
手摘み武雄紅茶



秋の『おもてなしティー』
ブレンドティーの魅力



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12月お料理教室

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佐賀武雄の紅茶サロン
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〜スタジオ・クレエ〜

12月は、包んで焼いたり蒸したりの「一人おかず」です！

1．えびの春巻
2．手羽元のローズマリー焼
3．塩ぶりゆず風味酒むし
4．厚揚げのねぎみそ焼き

せいろを使ったり、
トースターやフライパンでできる包みのコツを学んで
楽しく作りましょう！


〜紅茶教室ピコティー〜
12月のおもてなしティークラス
福岡大名/佐賀武雄サロン
お会いできますこと楽しみにしています


武雄サロンも紅葉が見ごろです
お近くにお越しの方はぜひお立ち寄りくださいませ

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11月お料理教室

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〜スタジオ・クレエ〜

11月は「家庭の中華」です！

1．甘栗のチャーハン
2．鯛の刺身スープ
3．温野菜
4．杏仁豆腐

テーブルセッティング


鯛の刺身を盛りつけた上から
スープを注いでいただきます


〜紅茶教室ピコティー〜
秋のおもてなしティークラス
福岡大名/佐賀武雄サロン
お越しいただきありがとうございます


武雄サロンの木々もゆっくり紅葉しはじめています
また皆様にお会いできる日を楽しみにしております

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