2016年02月19日

ハッピーバレンタイン

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今年の2月14日は、昨秋より始まりました
アフタヌーン・ティー&プロトコール講座の日
おかげさまで第3回を迎えました。

ランチョンは
ロールドビーフ〜シャンピニオンソース
オニオンスープ
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ガトーショコラには
フルーツ酵素ドリンク&晩白柚を添えて
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大好きなダージリンオータムナルと
TWGで作るロイヤルミルクティー
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コーディネートしておもてなしと言えば、
月に一度の神戸レッスンも、来月がラスト・・・
海の見えるホテルにてランチ★楽しみに伺います!
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明日はイオン教室
そして来週は皆様のリクエスト
神戸旅行へまいります。
旅の目的のひとつが神戸アフタヌーン・ティー
とても楽しみです。
よろしくお願いいたします。
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イオン 2月20日(土)3月19日(土)
井尻 2月27日(土)3月26日(土)
大名 3月24日(木)2月は課外レッスンです

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2016年02月18日

2月ワインクラス

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2016年2月ワインクラス〜第34回
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今月もジェントルマンをお迎えして
バレンタインデーを祝して「サンテ」

★シャンパーニュ(フランス)
ジャン・ラルマン
ブリュット・レゼルヴ
先月のピノ・ノワール「アイ」は芯の強さと大らかさが魅力、
こちらは「ヴェルズネイ」の美点を感じるシャンパーニュです!

★赤ワイン/フランス・ボルドー地方サンテミリオン
エリック・ブリゼット
レ・ヴァランタン 2008年
♡を抱えた天使のラベル
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★白ワイン/ドイツ・モーゼル
フリッツ・ハーク
ブラウネベルガー・ユッファー・トロッケン 2014年

★極甘口ワイン 中国・遼寧省
帳裕(チャンユー)ワイン
ゴールデン・アイスワインヴァレー 2009年

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次回は3月15日(火)
どうぞよろしくお願いいたします。

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2016年02月09日

春迎え

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節分、立春も過ぎ、
春待ち遠しい日々をお過ごしのことと思います。
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今年も東京ドームへ
テーブルウェアフェスティバル
「春の訪れ Welcome Party」
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器を惹きたてるフラワーにも注目
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ティールームめぐりもかかせません。
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2016年2月、紅茶教室ピコティー十周年を迎えます。
昨年はアフタヌーン・ティー&プロトコールを開講
おかげさまで今月3回目を迎えます。
また、生徒様のリクエストによる課外レッスン
神戸へ足を運びます。
素敵なホテルでアフタヌーン・ティー&朝食を・・・

紅茶を通じて、沢山の方々と出会う機会に恵まれました。
この場をお借りして、心よりお礼申し上げます。

これまでのご縁に感謝し、紅茶の楽しみを広げてまいります。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。
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イオン 2月20日(土)
井尻 2月27日(土)
大名 2月は課外レッスンです
アフタヌーンティー&プロトコール 2月14日(日)

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2016年02月01日

2月お料理教室

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2月 早春の西洋料理

1.ドリア
2.白ネギのサラダ
3.ポテトのクレープ
4.レモネード

熱々ドリアとサラダ
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温かなオードブル〜ポテトのクレープ
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レモネードが合います
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