2016年09月28日

9月ワインクラス

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2016年9月ワインクラス〜第38回
素敵なゲストをお迎えしました
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★シャンパーニュ(フランス)
ピエールジェルベ
ロリジナル・エクストラ・ブリュット
ピノ・ブラン100%によるキュヴェ
酸味と甘みがリッチな味わい

★ロゼワイン(スペイン/ティエラ・デ・レオン)
パルデバジェス
パルデバジェス・ロサド 2015
スパイシーに鉄板「ロゼ」!
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★赤ワイン(フランス/ラングドック・ルーション地方)
シャトー・ド・ラ・ネグリ
コトー・デュ・ランドック・ランスリ 2000
ドメーヌの過去最高の傑作★

中村氏より頂いたベトナム土産チョコレートと、
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貴重なデラウェアワイン〜ありがとうございました。
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次回は10月18日(火)
どうぞよろしくお願いいたします。

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2016年09月06日

テパリジャン

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猛暑が続いた八月でした
おもてなしティー
テパリジャン
まばゆいばかりの祝宴のお茶
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重陽の節句にちなみ
菊づくし
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梅の酵素ドリンクで作った
梅羊かんです
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リオオリンピックも無事閉幕し、
2020年東京オリンピックに向け、プロトコールも
ますます注目されることでしょう。
9月からアドバンスコースが始まります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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アフタヌーンティー&プロトコール 9月11日(日)
大名 9月15日(木)
井尻 9月24日(土)
イオン 9月17日(土)
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2016年09月05日

9月お料理教室

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エスニック料理
1.ベトナム風オムレツ
2.トマトとオクラのスープ
3.チリコンカンエスニック風
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香菜とライムを添えて「ベトナム風オムレツ」
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「チリコンカンエスニック風」
紅い色のいんげん豆「キドニービーンズ」を使います
器使いもスタジオ・クレエらしく★★★
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猛暑が続いた夏から
本格的な台風シーズンへ
まだまだ暑い9月を乗り切りましょう!

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