2022年10月28日

11月お料理教室

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紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
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スタジオ・クレエ
11月 中華料理
1.レンコンの酸辣(サンラー)あんかけ
2.わかめスープ
3.油淋鶏(ユーリンチ)
4.揚げ菓子 ごま団子

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旬のれんこんを使います!
武雄サロンでもおなじみ「白石れんこん」
白石平野の粘土質の土壌で育つ、もっちりとした
食感が自慢のれんこんは、その品質では全国一との
折り紙つきだそうです。

西九州新幹線が開業して一か月が経ちました。新幹線
10月の紅茶教室ピコティー武雄サロンは、
嬉野温泉旅行の帰り道にお立ち寄りいただき、
レモンケーキに合う紅茶でおもてなしいたしました。
サロンの庭もコスモスから紅葉へ…
美しい秋を満喫しましょう。
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posted by ピコティー at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2022年10月03日

10月お料理教室

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佐賀武雄の紅茶サロン
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スタジオ・クレエ
10月 秋の和食
1.イチジクの米粉揚げキノコあん
2.みそ汁
3.栗ご飯
4.ナス料理3種
   焼きナス
   揚げナス甘じょうゆ
   即席しば漬け

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それぞれお出汁を使って仕上げますひらめき

9月の紅茶教室おもてなしティーは、
紅茶と博多織のコラボで、秋のパーティーへようこそ
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年に一回、スタジオ・クレエオリジナルコース料理と紅茶のマリアージュを楽しむパーティーを開催しています。
皆様お出かけいただきありがとうございました。
12月はクリスマスティーとともにお会いいたしましょう。

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posted by ピコティー at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記