紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
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4月に始まりましたワインクラス
今月で5回目を迎えました。
〜シャンパーニュ〜
★Paul Dethune Brut Blanc de Noirs Grand cru
ポール・デテュンニュ ブリュット・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ
〜白ワイン〜 フランス／ブルゴーニュ
★Domaine Dupont-Fahn Merursault cuvee vieilles vignes 2003
ドメーヌ・デュポン−ファン ムルソー・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００３
〜赤ワイン〜 イタリア/ピエモンテ州
★Gianni Voerzio Barolo la serra 2003
ジャンニ・ヴォエルツィオ バローロ・ラ・セッラ２００３
今回より、ワインに合うチーズも登場！！
ほんのりピンク色がかったシャンパーニュで乾杯『salute (サルーテ)』！
蜂蜜のような旨味を感じる白ワインにはデザート、
ズッキーニの肉詰めには赤ワインバローロがおすすめ！
来月のお料理は、中華です。
どうぞお楽しみに。
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