2月お料理教室

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




〜スタジオ・クレエ〜

2月　中華

1．昆布と手羽中の中華風煮もの
2．簡単山菜おこわ
3．白菜と干しえびの中華スープ

素材のうま味を引き出す作り方を学びます


スタジオ・クレエの個人レッスンでは、
お菓子作りレッスンも開講しています
今月はバスクチーズケーキを作りました
作ってみたい！方はお気軽にお問い合わせくださいませ

写真はクリスマスのシュトレーンです


〜紅茶教室ピコティー〜

福岡大名では、新しいレッスン『ティー＆ランチ』
が始まります
春のレッスンは3/27（木）11時〜14時
お一人様5,500円です
お友達とご一緒に、
もちろんおひとり様もご参加くださいませ
お気軽にお問合せおまちしております

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

おせち料理教室＆新年会

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄にて紅茶サロン開催中
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




〜スタジオ・クレエ〜
2024年最後のレッスン「おせち料理教室」
「おせち料理教室」16回を迎えました。
豊川先生、皆様、大変お世話になりました。

今回私は、重箱に一人ずつ盛り付けました。


また新年４日には、新年会を開催しました。


当日カレーを作っていただいた方々、
楽しみにお集まりいただいた方々、ありがとうございました。


二〇二五年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

1月お料理教室＆ノエルロワイヤル�A福岡大名

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




〜スタジオ・クレエ〜

1月　洋食

1．かきのチャウダー
2．スパゲティナポリタン
3．ほうれん草のサラダ

寒い日に作ったら喜ばれそうですね


今年もおせち料理教室開催します！
自分で作ったおせち料理を元旦にふるまいます
写真は2023年12月おせち料理教室より↓

スタジオ・クレエのおせち料理、ご興味がございましたら
どうぞお問い合わせくださいませ

〜紅茶教室ピコティー〜
12月のおもてなしティークラス
福岡大名/佐賀武雄サロン
お越しいただきありがとうございました




福岡大名では、新しいレッスン『ティー＆ランチ』
が始まります
春のレッスンは3/27（木）11時〜14時
お一人様5,500円です
紅茶教室開講当初から通ってくださる方々
本当にありがとうございます
このブログをご覧になって
お久しぶりの方、初めての方もぜひご参加くださいませ
お気軽にお問合せおまちしております

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

ノエルロワイヤル�@武雄サロン

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




おもてなしティー〜ノエルロワイヤル

クリスマスプレートでおもてなし
カナッペオートケーキ
クリスマスパブロバ


武雄サロンのお客様と一緒に
クリスマスパブロバを作りました

本日の紅茶・・・
ChaTea紅茶教室のダージリン・セカンドフラッシュキャッスルトン茶園
日本（宮崎）のクラフト・キャビア＆
クリームチーズとアップルジェリー
どちらもよく合いますねとうれしいお言葉
ありがとうございます

クリスマスパブロバには
マリアージュフレールのノエルロワイヤルティー
りんごの優しい香りが上品です

今年も大変お世話になりました
来年、紅茶教室ピコティー開講19年を迎えるにあたり
新しいレッスン『ティー＆ランチ』が始まります
12月の大名レッスン＆新しいレッスン詳細は次回〜

2024年振り返り
春の『おもてなしティー』
スコーンパーティー



夏の『おもてなしティー』
手摘み武雄紅茶



秋の『おもてなしティー』
ブレンドティーの魅力



紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

12月お料理教室

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




〜スタジオ・クレエ〜

12月は、包んで焼いたり蒸したりの「一人おかず」です！

1．えびの春巻
2．手羽元のローズマリー焼
3．塩ぶりゆず風味酒むし
4．厚揚げのねぎみそ焼き

せいろを使ったり、
トースターやフライパンでできる包みのコツを学んで
楽しく作りましょう！


〜紅茶教室ピコティー〜
12月のおもてなしティークラス
福岡大名/佐賀武雄サロン
お会いできますこと楽しみにしています


武雄サロンも紅葉が見ごろです
お近くにお越しの方はぜひお立ち寄りくださいませ

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

11月お料理教室

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




〜スタジオ・クレエ〜

11月は「家庭の中華」です！

1．甘栗のチャーハン
2．鯛の刺身スープ
3．温野菜
4．杏仁豆腐

テーブルセッティング


鯛の刺身を盛りつけた上から
スープを注いでいただきます


〜紅茶教室ピコティー〜
秋のおもてなしティークラス
福岡大名/佐賀武雄サロン
お越しいただきありがとうございます


武雄サロンの木々もゆっくり紅葉しはじめています
また皆様にお会いできる日を楽しみにしております

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

秋のおもてなしティー〜ブレンドティーの魅力

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




おもてなしティー〜ブレンドティーの魅力

ハロッズ
１７５アニバーサリーエディションは
まだまだ暑さ続く頃、ウェルカムアイスティーに


そして、アッサムをベースに
ジャスミンとラプサンスーチョンを
ブレンドしたＡＯＢＡ英国展ブレンド
キャロットケーキとの相性もよく
お気に入りの紅茶です

今年の春から
英国菓子をテーマに紅茶とのペアリング
を楽しみました

春の『おもてなしティー』
スコーンパーティー



夏の『おもてなしティー』
シベリア風ビクトリアサンドイッチケーキ



秋の『おもてなしティー』
グルテンフリーのキャロットケーキ



テーブルナプキン“柿の花”（＝柿のへた）は
スタジオ・クレエ豊川先生の刺し子作品　ありがとうございます
ドイリー（コースター）は手織り博多織
博多織小物は武雄サロンでご覧いただけます



皆様お越しいただきありがとうございます
お洋服に合わせた博多織バッグ、お似合いですね〜
秋の紅茶、ぜひご自宅でお楽しみくださいませ

またお会いできる日を楽しみにしています

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

10月お料理教室

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




〜スタジオ・クレエ〜

10月「お弁当を作ってみましょう！」

１．むすびのり巻き／チキンピラフ
２．主菜　甘酒漬けのから揚げ
３．ブロッコリーとツナ缶／ピーマンとじゃこの蒸し炒め
４．にんじんのラペ
５．玉ねぎとサーモンマリネ
６．甘酒炒り豆腐


むすびのり巻きとチキンピラフ
彩りおかずを美しく盛り付けましょう！

また先日は
昨春オープンした『どんぐりころころ』へ
お花見の際の様子はこちら

今回もピザ釜でピザはもちろん、うなぎも登場！
写真は鴨焼き


秋からワイン会も開催予定とのこと
楽しみにしています

〜紅茶教室ピコティー〜
9月おもてなしティークラス/福岡大名
お越しいただきありがとうございます
名残のアイスティー好評でした


武雄サロンもようやく秋の気配
みなさまお待ちしております

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

9月お料理教室

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




〜スタジオ・クレエ〜

9月　洋風料理

１．夏野菜のテリーヌ
２．夏野菜とイカのスパゲッティ
３．デザート　クレープシュゼット


美しいテリーヌ、りんごのテリーヌソースと夏野菜のハーモニー

スパゲッティでは夏野菜をソースに

クレープシュゼット
大人なオレンジソースぜひ味わってください！


〜紅茶教室ピコティー〜
おもてなしティークラス/福岡大名
　2024年9月26日（木）10時半〜　14時〜
秋のフルーツをテーマに、お待ちしております

また、先月末
『RECEPTION ART EXHIBITION -21st-』
「紬と絹の舞」展
アスコット丸の内東京
ありがとうございました♪

会期中の素敵な様子はこちらをご覧ください↓
Instagram

ワークショップ
『手のひらサイズのミニ茶箱作り』
博多織で作るミニ茶箱
ご参加ありがとうございました

またお会いできますよう楽しみにしております

紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net

8月お料理教室

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
紅茶教室Pico Teaピコティー
http://www.picotea.net/
佐賀武雄の紅茶サロン
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




残暑お見舞い申し上げます
〜スタジオ・クレエ〜

8月　夏のめん料理

１．じゃあじゃあめん
２．冷めん
３．おくらそうめん
４．いちじくのコンポート　ゼリー添え


厳しい暑さが続きます
涼しげなめん料理とデザートおすすめです！

〜紅茶教室ピコティー〜

ご案内です♪↓Instagram

『RECEPTION ART EXHIBITION -21st-』
「紬と絹の舞」展

〇会期
2024年8月23日〜29日
11：00〜18：00（最終日は16：00まで）

〇会場
アスコット丸の内東京
東京都千代田区大手町1-1-1
大手町パークビルディング22階

25,26日ワークショップを予定しています
『手のひらサイズのミニ茶箱作り』
⇒両日とも満席となりました

会場でお会いできること楽しみにしております
昨年の様子（一部）↓↓↓


紅茶教室Pico Teaピコティー
http://picotea.net